兵庫県朝来市特産！岩津ねぎ

主役級の味と存在感！　甘く軟らかい「岩津ねぎ」

「岩津ねぎ」の特徴

　この“岩津ねぎ”は、関東の根深ねぎ（白ねぎ）と関西の葉ねぎ（青ねぎ）とのちょうど中間種で、青葉の部分から白根まで大変柔らかく、すべて余すところなく食べられるのが特長です。特に冬の冷え込みが厳しくなると、甘さと軟らかさが一段と増し、さらに美味しくなります。

「岩津ねぎ」の料理

　食べ方もいろいろで、特に冬場のカニすき、鴨すきなど鍋物には欠かせない食材です。また、一品物で“岩津ねぎ”の天ぷら、焼きねぎなどは、独特の風味と甘さが口いっぱいに広がり最高です。その他、お好み焼きや炒め物など、しっかりとした味があるので、おいしくいただけます。

「岩津ねぎ」の購入

　朝来市内では、道の駅あさご、道の駅フレッシュあさご、道の駅但馬のまほろばや各直売所で販売しています。また、JAたじまを通じて出荷していますので、関西の都市地域の主だったスーパー、ショッピングセンター、百貨店でも販売しています。お買いまわりの節には、どうぞよろしくお願いします。

「岩津ねぎ」の販売時期

11月下旬から3月中旬までが、販売期間になります。

　販売解禁日　11月23日（祝日）・・・・勤労感謝の日

　出荷終了日　3月21日（祝日）・・・・春分の日

　※栽培・出荷状況や天候により、出荷できない場合もありますので、ご了承お願いします。