いってらっしゃい。おかえりなさい。全てはお客さまに但馬の良さを感じてもらうために。道の駅「フレッシュあさご」 地域の自慢をおもてなしというカタチにして、播但道いちばんの「道の駅づくり」に全てを結集。 道の駅「フレッシュあさご」は、2000年(平成12年)5月、播但連絡道が和田山インターまで延伸の際に …

江戸時代と現代の銀山坑道に出会える、国の近代化産業遺産。生野銀山 1200年の時を超え、銀山のロマンと歴史が甦る。  昭和48年、三菱マテリアル社と生野町(朝来市)が出資し、株式会社シルバー生野を設立、昭和49年に観光施設・史跡生野銀山として開業。 生野銀山は、竹田城主が管轄していた鉱山でもあります …

ジャージー牛のみの牧場運営、それは理想のジェラートをつくるために。こだわりの力。 酪農から加工、販売までの全てを一貫経営をする。 「あいす工房らいらっく」の創業は、平成13年であるが、酪農経営は、現在店長の祖父の代から始まっている。昭和48年には、県下で初めての自然流下式の60頭牛舎を建築するなど、 …

うまさで人をうならせる、本当に良いものだけをつくり続けたい。えび70%の感動。 秘伝の技から生まれる究極のえびせんべい。 株式会社佳長は、平成15年に創業。従来の常識では考えられなかった、えび約70%使用という、本格的な「えびせんべい」を開発。その特殊な製造方法と技術から生まれる、今までにない風味と …

驚きという存在感。 他社にはない独自の味・意外性を追求。業界第3位だからできることがある。 山芳製菓株式会社は、本社を東京都板橋区に置き、ポテトチップス市場にてカルビー、湖池屋と人気を競う業界第3位のスナック菓子メーカー。 昭和28年に群馬県の磯部で創業。温泉地ならではの「鉱泉煎餅」を製造販売。その …

地域ブランド創造。 朝来産ブルーベリー栽培から誕生した次世代企業。 味来のブルーベリー農園事業は、地域貢献と後継者育成を視野に、次世代に残せるモノを模索しようとスタートした、朝来市商工会ブルーベリー部会の運営を経て、平成27年4月に部会メンバーらの出資により法人化、株式会社味来が設立された。 農園に …

真心込めた手づくり食感にこだわり、ぽんせんべい製造装置を自社開発・製造。ぽんせん専業。 理念は「運・根・鈍」。成功するためには、幸運と根気と鈍いくらいの粘り強さの3つが必要である。 昭和35年3月に大阪市旭区にて創業。大阪の地で、30年余りの営業の後に、豊かな自然の恵みと、清らかな水を求めて、現在の …

創業元禄15年、造り酒造の誇り。 但馬杜氏の技を今に受け継ぐ、若き蔵人たち。伝統に流されない、新たな酒造りへの挑戦がここに。 創業は元禄15年にさかのぼる。「竹泉の創業者は故郷の泉州・和泉国より酒造りに適した水を求めて、今の但馬・朝来市へやってきたという。」自然の豊かなこの土地で育ったお米、山が大切 …

創業・大正14年の伝統を守り、「地・醤油」の新たな可能性を拓く。但馬の老舗「醤油」醸造蔵 家族団らんの一助になることが私たちの使命。 こむらさき醸造は、日本で初めてラジオ放送が開始された、大正14年に朝来市和田山の地に創業。豊かな自然の中で厳選された材料を蔵内の地下水で仕込み、頑固なまでに、手づくり …

伝統を、未来へ。 創業元禄3年　手づくり一筋に300余年。但馬杜氏が伝える、郷土に根ざした本物の酒。 此の友酒造は、元禄3年に加古屋酒店として創業。加古屋の歴史をさかのぼると、武田信玄の家臣、飯尾右京之進直利へとつながる。天正10年に武田氏が滅んだため、性を木村に改め、屋号を加古屋と名乗った。寛永2 …